Impero Abbiategrasso - Sushi - Giapponese

Salmone/ burrata/Mango/salsa passion fruit/olio di shiso /scorze di lime

Gambero argentino/burrata/wakame/salsa tartufo/salsa yuzuwasabi

Salmone/tonno/Anguilla/scampo/capesante

Riso allo zafferano farcito con riso soffiato/ gamberi in tempura/avocado/burrata/gambero rosso mazara/salsa mango

Salmone/tonno/branzino/scampo/gambero rosso mazara/capesante

Carpaccio di branzino con tartare di scampi/salsa ponzu/ olio di shiso

Capesante/avocado/foie gras/teriyaki/scottato

Tonno/Salsa sesamo/salsa tartufo/katuobushi/polvere di prezzemolo

Branzino/ Burrata/wasabi kizami/salsa yuzumiso

Avocado/arancia/branzino/salsa yuzumiso/Burrata

Capesante scotatto/foie gras/olio Shiso/salsa ponzu/scorza di limone

Burrata/salsa teriyaki / salsa tartufo / olio di shiso/salsa mango/sashimi mix/ gambero rosso di mazara/polvere di prezzemolo

Salmone/mango/salsa passion fruit/olio di shiso/riso soffiato

Tonno/pomodorini/avocado/spicymoio/foie gras/cipolla fritta

Spicy tuna/philadelphia/salsa tartufo/ avocado/salsa sesamo

Riso fritto/spicy Tuna/formaggio/teriyaki/scorze di lime

Salmone/philadelphia/avocado/pomodorini/salsa lime/pistacchio

Pane croccante/tonno/ salsa tartufo/wasabi kizami/ salsa teriyaki/pistacchio

Pane croccante/ Philadelphia/spisy salmon/avocado/salsa lime/salsa teriyaki

Salmone/tempura di gamberi/philadelphia/teriyaki/kataifi

Salmone/arancia/philadelphia/salsa dello chef

Philadelphia/avocado/spicysalmon/salsa mango/teriyaki/tobiko

Riso allo zafferano/gamberi in tempura/avocado/tartar tuna/salsa burrata/salsa tartufo

Cetriolo/mango/spicysalmon/salsa spicymaio/erba cippolina)

Salmone/gambero cotto/avocado/spicy salmone

Riso allo zafferano/Gambero in tempura/avocado/spicysalmon/ mango/salsa mango/cipolle fritte)

Riso allo zafferano/Gamberi in tempura/avocado/tartare di amaebi/salsa yuzumiso/scorze di lime)

Gamberi fritto/avocado/burrata/salmone affumicato/salsa teriyak

Gamberi in tempura/avocado/carpaccio salmone/salsa teriyaki/kataifi

(Miura/salmone scottato/philadelphia/teriyaki/kataifi

Cetriolo/mango/philadelphia/Pesce bianco fritto/salsa yuzumiso

Surimi/gamberi cotto/maionese/avocado

Salmone/philadelphia/avocado/fragola/salsa lime

Riso allo zafferano/gamberi in tempura/avocado/spicysalmone/salsa sesamo/riso soffiato

Tempura di gamberi/avocado/salsa burrata/kataifi

Riso venere/Salmone/Philadelphia/gambero/spicymaio/ cipolla fritta

Gamberi in tempura/avocado/teriyaki/kataifi

Cetriolo/mango/tartar tuna/buffala /cipolla fritta

Riso venere/Gamberi in tempura/spicy salmon/spicy maio

Cetriolo/mango/spicytonno/salsa spicymaio/erba cippolina

Salmone/Philadelphia/spicy salmone/teriyaki/rucola

Salmone avocado

Salmone philadelphia

Surimi/gamberi cotto/spicy salmon/mango/maionese

Riso venere/Salmone/philadelphia/spicy tuna/mango/salsa mango/pistacchio

Riso venere/gamberi in tempura/philadelphia/teriyaki/kataifi

Salmone/philadelphia/spicy salmone/tempura di fior zucca/salsa lime

Cetriolo/mango/philadelphia/salmone cotto/teriyaki/kataifi

Salmone/gambero cotto/avocado/avvolto pesce mix

Salmone/philadelphia/scottato/ salsa kewpie/teriyaki

Cetriolo/mango/maionese/avocado/pollo fritto/salsa dolce piccante

Al base stagionalita

salmone crudo, pomodorini, insalata

Salmone avocado mango wakame maionese

gamberi argentini avvolti con pasta croccante

polpette fritte giapponesi con polipo

verdure misto fritto croccante

gamberi fritto croccante

rabvioli di gamberi con sfoglia cristallo

ravioli al nero di seppia con calamaro

Tartare salmone/avocado/chips di riso/salsa ponzu/prezzemolo

Tartare di pesce misto/avocado/chips di riso/salsa yuzuwasabi

Riso sushi/ avocado/tonno/salsa tartufo/philadelphia/pomodorini/salsa teriyaki/kataifi

Riso venere/ avocado/ salmone/philadelphia/salsa mango/kataifi

Tartare di salmone/salsa dello chef/pasta kataifi

Riso, alghe avvolto, salmone cotto e philadelphia

Riso, avvolto salmone, philadelphia

riso avvolto salmone, philadelphia e fiori di zucca

Riso, alghe, avvolto e pollo croccante

riso, alghe avvolto e spicy salmone esterno

Riso, avvolto salmone, philadelphia, anguilla

Riso, alghe avvolto e tempura di gamberi

Riso, avvolto salmone, philadelphia, tempura di gamberi

riso, alghe avvolto e tartare tonno

riso, salmone avvolto, spicy salmone

(Salmone/spicysalmon/burrata/teriyaki/cippolle fritte)

gamberi cotti

tonno

branzino

salmone

6 nigiri mix, 8 uramaki, 6 hosomaki e 2 bignè

filetto di salmone
4 pezzi

4 nigiri mix,4 uramaki mix,6 hossomaki,2 gunkan

Filetto di pesce misto 7pz

10 sashimi mix, 8 nigiri mix, 8 uramaki classico, 8 uramaki special, 6 hosomaki e 2 bignè

Salmone/salsa flambe /scottati/formaggio

Salmone affumicato

Spicysalmon/polvere di tempura/teriyaki

Philadelphia/polvere di tempura/ teriyaki

Gambero fritto/polvere di tempura/ teriyaki

Salmone/ salsa ponzu/cipolle fritte /prezzemolo

Pesce mix/salsa yuzuwasabi/erba cipollotti/prezzemolo

Avocado/mango/cetrioli/salsa dello chef

Wakame goma/polvere di tempura/ teriyaki

Cetriolo/mango/avocado/salsa lime/cipolle fritte

Avocado/cetriolo/mango/salsa mango

tonno

gambero cotto

Salmone cotto/Philadelphia/spicy salmone/kataifi/teriyaki

Salmone cotto/Philadelphia/teriyaki

salmone

Salmone cotto/Philadelphia/fragola/teriyaki

Salmone cotto/Philadelphia/ananas

Salmone cotto/Philadelphia/mango/salsa mango

Philadelphia/salmone cotto/teriyaki/kataifi

Chicken fritto/maionese/dolce piccante/pistacchio

Gambero fritto/salsa lime/avocado

Spicysalmone/salsa spicymaio/erbacipollina

Spicytuna /salsa spicymaio erbacipollina

salsa miso, alghe, cipollotti e tofu

50cl

50cl

Regione: toscana - Cantina: frescobaldi

Regione: veneto - Cantina: valdo

Regione: veneto - Cantina: bellussi

Regione: lombardia - Cantina: ca’ del bosco

Assaggio contraddistinto da una viva freschezza, che coniuga forza e rara eleganza in termini di cremosità e articolazione aromatica.

Regione: lombardia - Cantina: monterossa

Regione: lombardia - Cantina: berlucchi

Regione: francia - Cantina: laurent perrier

Regione: alto adige - Cantina: meran

Vino dal pronunciato nervo minerale che dà al sorso corposità e freschezza persi- stente. Arenis è espressivo e piacevole da bere, in perfetto equilibrio tra intensità ed eleganza.Regione: alto adige - Cantina: kurtatsch

Regione: marche - Cantina: cantina offida

Regione: lombardia - Cantina: giorgi

Regione: campania - Cantina: mastroberardino

Regione: sardegna - Cantina: sella&mosca

Regione: sicilia - Cantina: donnafugata

Regione: Sicilia Cantina:Donnafugata

Regione: friuli - Cantina: sgubin

Regione: campania - Cantina: terre del sole

Regione: friuli - Cantina: scolaris

Regione: lombardia - Cantina: ca dei frati

Regione: alto adige - Cantina: kaltern

Regione: piemonte - Cantina: destefanis

Regione: lombardia - Cantina: ca’ del bosco

Regione: sardegna - Cantina: sella&mosca