Impero Abbiategrasso - Sushi - Giapponese

Salmone/tonno/Anguilla/scampo/capesante

Burrata/salsa teriyaki / salsa tartufo / olio di shiso/salsa mango/sashimi mix/ gambero rosso di mazara/polvere di prezzemolo

Salmone/tonno/branzino/scampo/gambero rosso mazara/capesante

Riso allo zafferano farcito con riso soffiato/ gamberi in tempura/avocado/burrata/gambero rosso mazara/salsa mango

Carpaccio di branzino con tartare di scampi/salsa ponzu/ olio di shiso

Avocado/arancia/branzino/salsa yuzumiso/Burrata

Tonno/Salsa sesamo/salsa tartufo/katuobushi/polvere di prezzemolo

Capesante scotatto/foie gras/olio Shiso/salsa ponzu/scorza di limone

Salmone/mango/salsa passion fruit/olio di shiso/riso soffiato

Salmone/ burrata/Mango/salsa passion fruit/olio di shiso /scorze di lime

Gambero argentino/burrata/wakame/salsa tartufo/salsa yuzuwasabi

Branzino/ Burrata/wasabi kizami/salsa yuzumiso

Capesante/avocado/foie gras/teriyaki/scottato

Philadelphia/avocado/spicysalmon/salsa mango/teriyaki/tobiko

Tonno/pomodorini/avocado/spicymoio/foie gras/cipolla fritta

Riso fritto/spicy Tuna/formaggio/teriyaki/scorze di lime

Pane croccante/tonno/ salsa tartufo/wasabi kizami/ salsa teriyaki/pistacchio

Salmone/philadelphia/avocado/pomodorini/salsa lime/pistacchio

Spicy tuna/philadelphia/salsa tartufo/ avocado/salsa sesamo/tobiko

Salmone/tempura di gamberi/philadelphia/teriyaki/kataifi

Pane croccante/ Philadelphia/spisy salmon/avocado/salsa lime/salsa teriyaki/erba cippolina

Salmone/arancia/philadelphia/salsa dello chef

Riso venere/gamberi in tempura/philadelphia/teriyaki/kataifi

Riso allo zafferano/gamberi in tempura/avocado/tartar tuna/salsa burrata/salsa tartufo

Salmone philadelphia

Cetriolo/mango/maionese/avocado/pollo fritto/salsa dolce piccante

Miura/avocado/salsa burrata/kataifi

Salmone/philadelphia/scottato/ salsa kewpie/teriyaki

Cetriolo/mango/philadelphia/Pesce bianco fritto/salsa yuzumiso

Cetriolo/mango/tartar tuna/buffala /cipolla fritta

Salmone/gambero cotto/avocado/spicy salmone

Cetriolo/mango/spicysalmon/salsa spicymaio/erba cippolina)

Riso allo zafferano/gamberi in tempura/avocado/spicysalmone/salsa sesamo/riso soffiato

Salmone/gambero cotto/avocado/avvolto pesce mix

Gamberi in tempura/avocado/carpaccio salmone/salsa teriyaki/kataifi

Riso allo zafferano/Gamberi in tempura/avocado/tartare di amaebi/salsa yuzumiso/scorze di lime)

Cetriolo/mango/spicytonno/salsa spicymaio/erba cippolina

Riso allo zafferano/Gambero in tempura/avocado/spicysalmon/ mango/salsa mango/cipolle fritte)

Surimi/gamberi cotto/maionese/avocado

Salmone/philadelphia/spicy salmone/tempura di fior zucca/salsa lime

Surimi/gamberi cotto/spicy salmon/mango/maionese

(Miura/salmone scottato/philadelphia/teriyaki/kataifi

Salmone avocado

Salmone/Philadelphia/spicy salmone/teriyaki/rucola

Riso venere/Gamberi in tempura/spicy salmon/spicy maio

Salmone/philadelphia/avocado/fragola/salsa lime

Riso venere/Salmone/philadelphia/spicy tuna/mango/salsa mango/pistacchio

Cetriolo/mango/philadelphia/salmone cotto/teriyaki/kataifi

Gamberi fritto/avocado/burrata/salmone affumicato/salsa teriyak

Gamberi in tempura/avocado/teriyaki/kataifi

Riso venere/Salmone/Philadelphia/gambero/spicymaio/ kathuobshi

Al base stagionalita

Salmone avocado mango wakame maionese

salmone crudo, pomodorini, insalata

gamberi argentini avvolti con pasta croccante

gamberi fritto croccante

polpette fritte giapponesi con polipo

verdure misto fritto croccante

rabvioli di gamberi con sfoglia cristallo

ravioli al nero di seppia con calamaro

Riso venere/ avocado/ salmone/philadelphia/salsa mango/kataifi

Riso sushi/ avocado/tonno/salsa tartufo/philadelphia/pomodorini/salsa teriyaki/kataifi

Tartare di pesce misto/avocado/chips di riso/salsa yuzuwasabi

Tartare salmone/avocado/chips di riso/salsa ponzu/prezzemolo

Tartare di salmone/salsa dello chef/pasta kataifi

Riso, avvolto salmone, philadelphia

Riso, alghe avvolto, salmone cotto e philadelphia

Riso, alghe avvolto e tempura di gamberi

Riso, alghe, avvolto e pollo croccante

(Salmone/spicysalmon/burrata/teriyaki/cippolle fritte)

Riso, avvolto salmone, philadelphia, anguilla

riso, alghe avvolto e tartare tonno

riso, alghe avvolto e spicy salmone esterno

Riso, avvolto salmone, philadelphia, tempura di gamberi

riso avvolto salmone, philadelphia e fiori di zucca

riso, salmone avvolto, spicy salmone

gamberi cotti

tonno

branzino

salmone

6 nigiri mix, 8 uramaki, 6 hosomaki e 2 bignè

4 nigiri mix,4 uramaki mix,6 hossomaki,2 gunkan

Filetto di pesce misto 7pz

filetto di salmone
4 pezzi

10 sashimi mix, 8 nigiri mix, 8 uramaki classico, 8 uramaki special, 6 hosomaki e 2 bignè

Salmone/salsa flambe /scottati/formaggio

Salmone affumicato

Spicysalmon/polvere di tempura/teriyaki

Gambero fritto/polvere di tempura/ teriyaki

Philadelphia/polvere di tempura/ teriyaki

Salmone/ salsa ponzu/cipolle fritte /prezzemolo

Pesce mix/salsa yuzuwasabi/erba cipollotti/prezzemolo

Cetriolo/mango/avocado/salsa lime/cipolle fritte

Avocado/cetriolo/mango/salsa mango

Avocado/mango/cetrioli/salsa dello chef

Wakame goma/polvere di tempura/ teriyaki

Salmone cotto/Philadelphia/mango/salsa mango

Salmone cotto/Philadelphia/fragola/teriyaki

salmone

gambero cotto

Salmone cotto/Philadelphia/spicy salmone/kataifi/teriyaki

Salmone cotto/Philadelphia/teriyaki

tonno

Salmone cotto/Philadelphia/ananas

Spicytuna /salsa spicymaio erbacipollina

Chicken fritto/maionese/dolce piccante/pistacchio

Gambero fritto/salsa lime/avocado

Spicysalmone/salsa spicymaio/erbacipollina

Philadelphia/salmone cotto/teriyaki/kataifi

salsa miso, alghe, cipollotti e tofu

50cl

50cl

Regione: toscana - Cantina: frescobaldi

Regione: veneto - Cantina: valdo

Regione: francia - Cantina: laurent perrier

Regione: lombardia - Cantina: monterossa

Assaggio contraddistinto da una viva freschezza, che coniuga forza e rara eleganza in termini di cremosità e articolazione aromatica.

Regione: lombardia - Cantina: berlucchi

Regione: veneto - Cantina: bellussi

Regione: lombardia - Cantina: ca’ del bosco

Regione: lombardia - Cantina: giorgi

Regione: friuli - Cantina: scolaris

Regione: sicilia - Cantina: donnafugata

Regione: campania - Cantina: mastroberardino

Regione: Sicilia Cantina:Donnafugata

Regione: campania - Cantina: terre del sole

Vino dal pronunciato nervo minerale che dà al sorso corposità e freschezza persi- stente. Arenis è espressivo e piacevole da bere, in perfetto equilibrio tra intensità ed eleganza.Regione: alto adige - Cantina: kurtatsch

Regione: marche - Cantina: cantina offida

Regione: lombardia - Cantina: ca dei frati

Regione: alto adige - Cantina: meran

Regione: sardegna - Cantina: sella&mosca

Regione: piemonte - Cantina: destefanis

Regione: friuli - Cantina: sgubin

Regione: alto adige - Cantina: kaltern

Regione: lombardia - Cantina: ca’ del bosco

Regione: sardegna - Cantina: sella&mosca